Kelterfest am 11.Oktber 2008

Am Samstag, den 11. Oktober, hatten wir zusammen mit der Feuerwehr Weckesheim zum Kelterfest auf unseren Hof eingeladen. Die Feldküche der Feuerwehr wurde aufgebaut, zwei Keltern waren einsatzbereit und Vier-Sterne-Koch Franz sorgte für eine schmackhafte Kartoffelsuppe.

Es wurde fleissig gekeltert, die Gäste konnten Most probieren oder auch käuflich erwerben. Insgesamt wurden 1350 Liter Most gekeltert. Daraus entstanden 400 Liter Apfelsaft, 300 Gläser Apfelgelee, 50 Gläser Apfelsirup und jede Menge Apfelwein. Den Tag haben wir mit einem zünftigen Kaffeetrinken ausklingen lassen.

Sollte es im nächsten Jahr wieder Äpfel geben, werden wir das Kelterfest wiederholen.
Hier wieder einige Impressionen vom Kelterfest:

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Roland Lindt hat die Feldküche der Freiwilligen Feuerwehr zum Geleekochen angeheizt.

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Die Wetterauer Äpfel kamen zunächst in ein Wasserbad und wurden gewaschen.

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Danach wurden die Äpfel zu Maische geschreddert und in der Kelter ausgepresst.

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Nach dem Keltern bleibt von der Maische nur noch ein harter trockener Rest übrig.

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Jagdhund "Wiki" überwacht das Keltern vom Wagen aus.

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Karlheinz und Regine mit frisch gepresstem Most.

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Torsten beim Abfüllen von frischen Most.

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Prost! Die Kids durften den Most direkt an der Kelter abzapfen und probieren.

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Franz Werum hatte eine leckere Kartoffelsuppe gekocht...

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...die sich im Hof die Gäste bei einem Schwätzchen schmecken ließen.

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Jörg jongliert sich schon mal mit Gelierzucker warm...

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Dicht gedrängt ging es an der Feldküche der Feuerwehr beim Geleekochen zu.

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Stadtverordnetenvorsteher Holger Strebert überwacht mit Opa Ludwig das Keltern.

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Der erste Gelee wird in Gläser abgefüllt.

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Nach so viel Arbeit hatten wir uns Kaffee und Kuchen redlichst verdient.




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